Livres recettes yaourts
| Le yaourt entre dans bon nombre de recettes. On peut le consommer nature, avec du sucre, une bonne confiture maison ou bien assaisonné aux herbes... Dans le cadre d'un régime alimentaire basses calories, le yaourt remplacera avantageusement une sauce de salade. Il accompagnera très bien une assiette de concombres, des petits champignons de Paris, ou même une bonne laitue. |
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Savez-vous que vous pouvez inclure un yaourt dans un plat à condition de prendre certaines précautions. Il remplacera alors avantageusement la crème ... Ne cuisez pas le yaourt. |
Mélangez-le hors du feu une fois que vos légumes ou vos viandes sont cuits... Mélangez rapidement. Vous pouvez ajouter des épices (cumin, curry) ou des herbes de provence. Un riz blanc s'assortira très bien d'un yaourt + curry. |
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Verrines au yaourt, |
Yaourt et fruits Yaourt et céréales
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Petits desserts de Yaourts |
Dernière mise à jour de cette page le 08/06/2009
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