Déshydrater ...
Fruits, légumes, herbes séchés
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Pour agrémenter vos verrines, vos cakes, vos yaourts, savez-vous que vous pouvez inclure dans vos préparations > des fruits secs. On ne vante plus leurs propriétés diététiques ! Pourquoi ne pas les préparer vous-même, au fil des saisons ? Il existe dans le commerce des appareils qui vous permettront de sécher des fruits, légumes et herbes très facilement, en respectant les règles d'hygiène. Les avantages d’un déshydrateur alimentaires sont multiples ; il préserve les éléments nutritifs et les saveurs sans utiliser aucun additif, les aliments ont une longue durée de conservation. |
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SEVERIN - Déshydrateur de fruits 5 plateaux puissance 250w - moteur ventilateur - intérupteur témoin de marche - adapté au séchage des fruits légumes herbes 5 plateaux modulables plateaux réglables à 2 niveaux de hauteur couvercle transparent diamètre : 31cm
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Le livre
Mes recettes : Céréales, graines et fruits secs
Epeautre, seigle, sarrasin, pavot, noix, amandes...
En partant des ingrédients qui font le succès de ses pains,
Eric Kayser nous propose des entrées,
des plats et des desserts aux saveurs originales et subtiles.
Eric Kayser
Prix : EUR 22,71
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